segunda-feira, 4 de julho de 2016

FINGER FOOD

DATA: 21/07
HORÁRIO: 13h30 ás 17h

Venha aprender a transformar receitas simples em um produto lucrativo.

*Pudim de leite em pó;
*Madalena;
*Caldo verde;
*Quindim;
*Esfirra;
*doguinho
*Pão de batata
e muito mais!!!

Chef. Lorival
Investimento: R$35,00

DECORAÇÃO DE TORTAS FINAS

DATA:14/07
HORÁRIO: 13h30 ÀS 17h30h


Venha aprender a trabalhar com o transfer para chocolate, a glaçagem, craquelado e outras técnicas para deixar suas tortas ainda mais bonitas e rentáveis.


Chef: Crestyane Cordeiro
Investimento: R$35,00

BOMBONS FINOS

DATA: 12/07HORÁRIO: 13h30 ÀS 17h

Venha aprender 3 deliciosas e diferentes receitas com o chef Eduardo Cupi.

*bombom de chocolate ao leite com recheio de champ krem;
*bombom de camaru e baunilha;
*bombom de café, laranja e cardamomo.


Chef: Eduardo Cupi
Investimento: R$35,00

DOCES FINOS

 DATA: 19 E 20/07
HORÁRIO: 18h30 ÀS 22h

Conhecida e apreciada por todas as noivas, Veri Fragoso estará dividindo um pouquinho do seu grande conhecimento.
Gota com transfer de limão siciliano
Bombom de cereja com cabo 
Tortinha dos noivos de amendoim
Copinho mesclado de frutas vermelhas
Trufa de ferrero rocher
Rosa de avelã
Brigadeiro gourmet (que não açucara) - belga
Brigadeiro gourmet (que não açucara) - branco
Brigadeiro gourmet (que não açucara) - ninho com nutella
Brigadeiro gourmet (que não açucara) - uva cristal
Bavaroise de maracujá
Morangos dos noivinhos



 Chef: Veri Fragoso
Investimento: R$250,00











quarta-feira, 22 de junho de 2016

Curso: Acabamentos em Pasta Americana.


DATA: 07 DE JULHO

HORÁRIO: 13h30 às 17h30



Neste curso você irá aprender com a Cake Designer Aline Niewirowski diversas técnicas de decoração e acabamento em pasta americana. Será decorado um bolo de casamento com 4 andares no estilo romântico.


  • babados;
  • flor de açúcar;
  • renda;
  • pérola;
  • laço;
  • drapeado.




CHEF: Aline Niewirowski - Celebrate
IVESTIMENTO: R$35,00